Ingredientes:
- 1/2 litro de nata líquida.
- 125 gramos de queso philadelphia.
- 1/2 vaso (de los de agua) de azúcar.
- 1/2 vaso de leche.
- 1/2 sobre de cuajada.
- Galletas cuadradas.
- Caramelo líquido para la base del molde.
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes (menos las galletas) y se pasan por la batidora.
Ponemos en un cazo en el fuego y cuando estén a punto de hervir apagamos el fuego.
En un molde de cristal cubrimos la base con caramelo líquido. Una vez cubieta añadimos la mezcla de los ingredientes, ponemos las galletas por encima.
Dejamos enfriar un poco y después metemos a la nevera varias horas para que se cuaje. (Queda mejor para el día siguiente)
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